宠物食品怎样保存

2020-08-17

一、宠物食品保存条件

1.加工的产品应在一定条件下保管,保证产品安全。

2.所有产品不得直接放在地板上保存。

3.为了确保产品的质量和安全,未冷藏的产品如有特殊储藏条件,必须在其特定条件下储藏。

4.对于需要冷藏或冷冻的产品,其储藏温度应在0~5℃或-18℃以下。

5.所有产品应妥善保存,防止产品变质和污染。

6.出厂的产品应能够在防止交叉污染和减少变质的条件下保管。包括以下条件

(a)出厂前,收容产品的容器应当合理设置、修改、用合适的材料制作、实施必要的清洗,维持良好的维护状态,防止产品污染。

(b)出厂产品的保管方式应能够防止垃圾等污染源的污染。

7.出厂的产品标签中必须包含宠物如何安全使用该产品的信息或说明(如果适用)

8.企业自身负责产品出厂、安排第三方出厂的,运输容器及用于出厂产品的车辆在使用前必须经过检查,以免容器或车辆污染产品。

9.未包装或散装的产品的储存和运输方式应避免与其他动物食品交叉污染。

二、存储过程

1.常温储藏类

安装温湿度计,每日记录仓库的温度和湿度,检查纸箱是否吸湿变形;每周一次,检查防虫设施是否整齐,保持正常的工作状态。

2.保鲜储藏类

每天检查记录保存库的温度,每周校正冷冻库温度一次;冷藏零食使用的包装材料应耐低温,具有良好的密闭性和低水蒸气透过性。

3.冷冻储藏类仓库的要求

每天检查记录冷冻库的温度,按照每周校正一次冷冻库温度;安装冷冻设施定期进行保养和除霜;冷冻宠物食品使用的包装材料应耐低温,具有良好的密闭性和低水蒸气透过性。